De nieuwe Gault Millau restaurantgids is uit. Brusselse chefs vallen dit jaar bijzonder in de smaak bij de culinaire jury. Volgens de chefs zelf ligt dat aan de multiculturaliteit van de hoofdstad én aan de Brusselaar zelf natuurlijk, die met een open geest op restaurant gaat.
De gids heeft een een speciale vermelding voor een handvol Brusselse adressen, zo is Nicolas Scheidt van La Buvette de jonge topchef van het jaar.
Lees meer over: BRUZZ 24
Fijn dat je wil reageren. Wie reageert, gaat akkoord met onze huisregels. Hoe reageren via Disqus? Een woordje uitleg.