Thuisafgehaald.be: eten delen met de buren

Wie geen zin heeft om te koken en evenmin fan is van diepvriespizza, kan sinds kort terecht op thuisafgehaald.be. Die website brengt hobbykoks en hongerigen bij elkaar. Over enkele weken wordt de Franstalige versie platduchef.be gelanceerd, zodat het initiatief ook in Brussel kan uitbreiden.

Eten delen via het internet is in. Na Open Kitchen is er nu ook thuisafgehaald.be. Die website werd in november vorig jaar opgericht in Antwerpen, en telt ondertussen al een kleine 5.000 gebruikers.

Het concept is eenvoudig. Wie extra porties wil koken, kan die aanbieden op de website tegen een kleine vergoeding. Hongerige buurtgenoten geven dan aan of ze een portie van de maaltijd willen komen afhalen. Zo kun je vandaag in Jette een mediterraanse quiche gaan afhalen en een pudding met koekjes in Liedekerke.

Initiatiefneemsters zijn Frances Van Assche en Adélaïde Ranjard. "Ik kook heel graag, maar ik merkte dat ik het niet zo leuk vond om enkel voor mezelf in de keuken te staan", vertelt Frances. "Je hebt altijd wat te veel, het is duurder en het geeft minder voldoening. Vandaar kwam het idee om op deze manier eten te delen."

Nederland bleek al een dergelijke website te hebben, dus gingen Frances en Adélaïde een samenwerking met hen aan.

Franstalige versie
Het initiatief heeft veel succes; sommige koks hebben al bijna 200 maaltijden verkocht. In Brussel zijn er al heel wat kandidaat-eters, maar het aanbod is nog vrij beperkt. "Omdat de website tot nu toe enkel in het Nederlands bestond", zegt Frances. "Maar eind deze maand komt de Franstalige versie online, www.platduchef.be. Zo kunnen Nederlandstalige en Franstalige buren met elkaar in contact komen. Dat is ook een van de doelstellingen van het project: verschillende culturen dichter bij elkaar brengen."

Daarnaast wil de website ook voedselverspilling tegengaan. "Want er wordt in ons land enorm veel eten weggegooid. Met Thuisafgehaald.be bieden we een gezond, lekker en verbindend alternatief voor het avondeten."