Positief advies voor microbrouwerij in Dansaertstraat

De overlegcommissie stedenbouw van de Stad Brussel geeft een gunstig advies voor de inrichting van een kleinschalige bierbrouwerij in de Dansaertstraat, het Brussels Beer Project

Dat meldt La Dernière Heure. Het fiat van de overlegcommissie is belangrijk om een stedenbouwkundige- en milieuvergunning te verkrijgen.

De coöperatieve brouwerij is een initiatief van het collectief Brussels Beer Project, dat op termijn zo’n 600.000 flesjes per jaar wil produceren.

Het gebouw op nummer 188 in de Dansaertstraat deed tot het begin van de 20ste eeuw ook al dienst als brouwerij.

Wie het project wil ondersteunen kan zijn steentje bijdragen via een crowdfunding campagne. Voor een eenmalige bijdrage van 160 euro krijgt u dan, heel uw leven lang, elk jaar 12 bieren.

Met het geld wordt de bouw van de microbrouwerij gefinancierd. De brouwerij zou tot 10 mensen kunnen tewerkstellen.