De eerste gedeelde grootkeuken in Brussel is open, achter de Industrielaan in Anderlecht. Het gaat om een volledig uitgeruste industriële keuken, waar koks een werkplek kunnen reserveren en gebruiken, zolang ze dat nodig vinden. Traiteurs, banketbakkers, maar ook de eigenaars van foodtrucks zijn geïnteresseerd.
Fijn dat je wil reageren. Wie reageert, gaat akkoord met onze huisregels. Hoe reageren via Disqus? Een woordje uitleg.