De stad Brussel heeft de opfrissingsswerken aan de voormalige veilingzaal Pierre Berger stilgelegd. Daar wil de Franse toppatissier Ladurée een winkel met degustatieruimte openen. Volgens de stad zijn de werken illegaal.
De Franse toppatissier Ladurée vestigde zich eerder al op de Meir in Antwerpen, maar wil nu ook de Brusselse markt veroveren. Hij liet zijn oog vallen op een prestigieus pand op de Grote Zavel, waar voorheen het bekende veilinghuis Pierre Berger gevestigd was.
De dienst stedenbouw van de stad Brussel heeft de werken echter donderdag laten stilleggen. De werken gebeuren immers zonder vergunning. Dat is des te opmerkelijk, aangezien het pand beschermd is.
Ladurée wil er volgens de stad een handelszaak annex degustatieruimte van maken. En dat ziet de Stad Brussel niet zitten. De patissier zelf ontkent echter dat er een degustatieruimte komt.
"Van een degustatieruimte kan er geen sprake zijn", zegt schepen van stedenbouw Geofroy Coomans (MR) aan tvbrussel. "Voor de Zavel geldt een horecaquotum, dat nu bereikt is. Bedoeling daarvan is de antiekfunctie te beschermen."
Lees meer over: BRUZZ 24, Brussel-Stad
Fijn dat je wil reageren. Wie reageert, gaat akkoord met onze huisregels. Hoe reageren via Disqus? Een woordje uitleg.