Reacties
3
Sharing = caring
E-mail

36 zaken gesloten wegens inbreuk op hygiëne

door © tvbrussel
Brussel

Het gaat goed met de Brusselse voedselketen. Toch moesten 36 zaken vorig jaar de deuren sluiten omdat ze niet in orde zijn.

(listeria.be)

Loading Video...

Het gaat goed met de Brusselse voedselketen. Toch moesten 36 zaken vorig jaar de deuren sluiten omdat ze niet in orde zijn.Aan het woord: Jacques Vivegnis van Brulabo.

Er zijn in 2011 minder inbreuken tegen de voedselhygiëne dan vorige jaren. Dat zegt Brulabo, instantie die het voedsel in onder andere restaurants, supermarkten, slagers en snackbars onder de loep neemt.

In rauw vlees zoals américain trof de inspectie van brulabo af en toe de listeriabacterie aan. Listeria is vooral gevaarlijk voor zwangere vrouwen.

Alle onderzochte stalen in de categorie roomijs zijn veilig bevonden.

Reageer ( Reacties)

Reageer

Fijn dat u wil reageren. We aanvaarden enkel reacties met voornaam en familienaam (eventueel eerste letter van familienaam) en correct e-mailadres. Lees ook de andere regels. Perscommuniqués zijn welkom op info@brusselnieuws.be. Hoe reageren via Disqus? Een woordje uitleg.

Meer in Eten en drinken