Voormalige Bozarshop wordt cafetaria

© brusselnieuws.be
12/08/2015

Bozar krijgt een eigen cafetaria in de ruimte waar vroeger de Bozarshop huisde. Dat vernam onze redactie. De cafetaria moet een goedkoper en toegankelijk alternatief zijn voor de brasserie die nu al in het cultuurhuis zit.

Bozar biedt nu al onderdak aan de Bozar Brasserie, waar David Martin van sterrenrestaurant La Paix voor verantwoordelijk is.

De nieuwe cafetaria moet daarvoor een alternatief bieden. “We willen iets toegankelijker”, zegt Filip Stuer van Bozar. “De Brasserie is voor wie wil tafelen op hoog niveau, de nieuwe cafetaria is er voor wie iets wil drinken of iets klein wil eten.”

Aan kleine eet- en drinkgelegenheden is er in de buurt geen gebrek. “Maar we willen ons onderscheiden”, zegt Stuer. “In hoeveel van die plaatsen kan je ongestoord op een laptop werken bijvoorbeeld?”

Eens al de nodige vergunningen binnen zijn wil Bozar met de werken beginnen. In de loop van het voorjaar van 2016 moeten die af zijn, maar een openingsdatum is nog niet vastgelegd.

De uitbating komt in handen van de mensen die nu al het Grand Café De Singel uitbaten in Antwerpen.

De Bozarshop, die uitgebaat werd door een externe organisatie, sloot begin 2013 de deuren na financiële problemen. Sindsdien werd de ruimte gebruikt voor exposities.

Fijn dat je wil reageren. Wie reageert, gaat akkoord met onze huisregels. Hoe reageren via Disqus? Een woordje uitleg.

Lees meer over: Brussel-Stad, Cultuurnieuws

Iets gezien in de stad? Meld het aan onze redactie

Site by wieni