Een van hen is Côté Sushi, een plezierig en fris ogend Japans tentje aan de Albertlaan nabij de Bascule in Ukkel, met broertjes in Parijs en Saint-Tropez. Je kunt er gewoon ter plaatse eten, een maaltijd meenemen of er eentje thuis laten leveren. Het restaurant pronkt met zijn duurzame doelstellingen: zo wordt enkel ‘duurzame’ (lees: nog niet met uitsterven bedreigde) vis geserveerd en gebeuren de leveringen per fiets, en daarom uitsluitend voor wie in Elsene, Ukkel of Vorst woont. Wij wonen net buiten deze perimeter, en werden verzocht om een adres in een van de drie gemeenten op te geven, om daar de koerier te ontmoeten. Dus toch maar de deur uit...

En met knorrende maag gewacht op een koerier die twintig minuten te laat was, terwijl we door voorbijgangers als een schimmige drugsklant werden bekeken. De koerier kwam uiteindelijk wel opdagen, zij het op een bromfiets. We snelden naar huis, maar inmiddels waren de warme hapjes in ons assortiment al lauw. Op aanwijzen van de dame aan de telefoon hadden we wat extra sushi, sashimi, rolls en maki besteld tot een totaalbedrag van 70 euro, maar dat bleek toch aan de ruime kant voor twee personen. Ons nagerecht, maki met Nutella en mango, zat gewoon tegen onze zalmsushi aan gepropt in één doosje en de ‘speciale’ speculaasmousse bleek niet meer dan een gewone chocolademousse te zijn. Al bij al toch waren we wat teleurgesteld in dit op het eerste gezicht zo toffe adresje. Misschien hebben klanten ter plaatse meer geluk?