© Saskia Vanderstichele
AB Resto
We herinnerden het ons als een aangename plek waar je pretentieloze maar lekkere gerechten kon nuttigen, met een hele rij portretten van muzieklegendes die over je schouder mee in je bord loerden. De mezzanine boven het AB Café is er nog steeds, maar 'onze goede vrienden van Jupiler' zijn nu wel heel erg aanwezig in het decor, met een enorme briesende stier op de achterste muur.
De muzikale goden zijn van de muren verbannen, wat een beetje kaal aandoet. In een wat vreemd contrast met het 'stadioninterieur' waar je eerder een croque-monsieur en een spaghetti bolognese zou verwachten, blijft de keuken wel op een restaurantniveau mikken.
Naast broodjes of soep (€3,50) kun je er ook verfijndere gerechten bestellen. Met wisselend succes: onze krokant gebakken gamba's met looksaus (€9,50) bleken eerder taai dan krokant, maar werden wel heel leuk gepresenteerd met allerlei lekkere details. De op het vel gebakken skrei (kabeljauw) op een bedje van venkel met langzaam gegaard spek, quenelle van pastinaak en een sausje van Oud Beersel-geuze (€21) was daarentegen een ontegensprekelijke voltreffer, die we hier eerlijk gezegd niet verwacht hadden.
Maar ons plezier werd wat overschaduwd door de zware kost aan de overkant van de tafel, waar enkele lekkere haloumisticks werden geserveerd met gesmolten feta en spinazie (meer kaas dus) en een dhal van rode linzen (€16,50). Het enige dessert op de kaart was een huisgemaakte dame blanche (€6,50), maar die sprak ons eerlijk gezegd niet zo aan met buitentemperaturen van min tien graden.
Laten we het erop houden dat het vernieuwde resto veel potentieel heeft, maar nog een beetje zijn koers moet zoeken.
adres: Steenstraat 23, Brussel - 02-548.24.55
open:
* AB Resto: maandag > vrijdag van 12.00 > 14.30 uur
* AB Resto Concert: maandag > vrijdag van 17.30 > 21.00 uur
Lees meer over: Brussel-Stad
Fijn dat je wil reageren. Wie reageert, gaat akkoord met onze huisregels. Hoe reageren via Disqus? Een woordje uitleg.