Nicolay opent jazzcafé nabij Walvis

Frédéric Nicolay opent deze week alweer een nieuw café. Dit keer gaat het om een jazzcafé in het bedrijvencentrum Dansaert. De nieuwe creatie luistert naar de naam Bravo.

Het bedrijvencentrum Dansaert, in de Aalststraat nummer 7, herbergt een zeventigtal jonge bedrijven. Daar komt nu eentje bij, het (jazz)café Bravo. Donderdagavond is de opening.

Het etablissement beschikt over een oppervlakte van 250 vierkante meter gespreid over de gelijkvloerse en de ondergrondse verdieping. Dat weten La Libre en Le Soir. De gelijkvloerse verdieping van het café krijgt twee functies: het wordt zowel de bar van het bedrijvencentrum als een café dat voor iedereen toegankelijk is. Er komt een beperkte eetkaart, met 's morgens eieren, 's middags soep en broodjes en 's avonds kleine hapjes.

"Enerzijds mikken we op de werknemers en anderzijds op de buurtbewoners", vertelt architect Jean-Sebastien Van Keymeulen aan brusselnieuws.be. "Dat moet voor een leuke mix zorgen."

Het jazzcafé op de ondergrondse verdieping is opgesmukt met recuperatiemateriaal. De stoelen en de plafonds zijn bekleed met onderdelen van houten paletten, een element dat ook opduikt aan de wanden van gamecentrum Botkamp aan de Hallepoort. De bar is in Afrikaans hout.

Regelmatig zal er livemuziek zijn, vanaf 17.30 uur. In de Bravo is er trouwens een piano aanwezig. "De uitbater is gepassioneerd door muziek en wil er een cultuurplek van maken door goeie groepen te programmeren", klinkt het. Uitbater van het café is Lionel Cataldo, ook de uitbater van de nabijgelegen pizzeria La Belle Equipe.

Met café Bravo heeft Nicolay een nieuwe schakel in wat men nu stilaan als zijn café-en restaurantnetwerk in de Dansaertwijk kan omschrijven: Bonsoir Clara, Barbeton, La Belle Equipe, Bistro du Canal en natuurlijk de Walvis. Die kreeg de voorbije weken een opfrisbeurt en opent over enkele weken opnieuw de deuren.