Café: Au Bon Vieux Temps — brusselnieuws.be

zaterdag 24 maart 2007

Café: Au Bon Vieux Temps

Au Bon Vieux Temps

Brussel - Met de ‘Bon Vieux Temps’ wordt ook hier verwezen naar 1695, het jaar dat het centrum van Brussel werd platgelegd door Franse bommen. Ook deze gang, die vroeger doorliep tot aan de Greepstraat, maar nu een alternatieve ingang naar de Centrumgalerij biedt, draagt nog sporen van voor die tijd.

Het mooie glasraam van Sint-Goedele en Sint-Michiel binnenin het café heet 17de-eeuws te zijn, maar als dat waar is, dan gaat het hooguit om enkele kleine stukjes ervan. Maar kom, het is ook heel leuk om te denken dat het vreemde houten plafond inderdaad nog uit de tijd van Filips II stamt. En die Delftse tegeltjes en die Leuvense stoof zijn ook zéér oud. De rest van het interieur is dat iets minder, maar het is wel een zeer gezellig en homogeen geheel

De biermerken die er in vergulde letters op de lambriseringen aangebracht zijn, zijn niet allemaal meer te verkrijgen, maar er staan er meer dan genoeg op de kaart. Ook Vieux Temps uiteraard. Achter de toog treft u meestal de laconieke Denise aan. Boven haar hoofd hangt in een kooi een houten papegaai die volgens haar nog nooit iets heeft gezegd. In tegenstelling dan tot haar stamgasten, en de toeristen die zich hier allemaal automatisch op hun gemak schijnen te voelen. Moest u hier overigens bij uw bezoek een Litouwse prins tegen het lijf lopen (hij is een stamgast, geen toerist), doe hem dan de groeten en toon hem het gepaste respect.

:: Au Bon Viex Temps, Sint-Nicolaasgang 4, 1000 Brussel - 02-217.26.26
open: ma > vr : 11.00 > 0.30 uur - weekend : 11.00 > 2.00 uur

MEER ETEN EN DRINKEN

07-02-2010 : Café: Gainsbourg (bar héroïque)
06-02-2010 : Restaurant: Schievelavabo
05-02-2010 : Culinair Ontdekt: Raapkool
02-02-2010 : 'Mijn restaurant' komt naar Halle
30-01-2010 : Café: La Malcour
30-01-2010 : Al 25 jaar biomarkt Marché du Gué in Sint-Lambrechts-Woluwe
28-01-2010 : Culinair Ontdekt: Esdoornsiroop
28-01-2010 : Restaurant: Royal
23-01-2010 : Café: Spinnenkop Vande Sande
23-01-2010 : Restaurant: Les Super Filles du Tram
21-01-2010 : Culinair ontdekt: Wilde zalm
16-01-2010 : Restaurant: SmoodS
16-01-2010 : Café: Pixel
15-01-2010 : Culinair Ontdekt: Tamme zalm
14-01-2010 : Proefkonijnen gevraagd voor leerrestaurant Don Bosco
11-01-2010 : Culinair ontdekt: Toast
29-12-2009 : Frituur Martin is niet meer
25-12-2009 : Culinair ontdekt: Champagne
24-12-2009 : Eatparade: de beste Brusselse restaurants van 2009
20-12-2009 : Café: Les Trouvailles de Louise