Presentator Wouter Klootwijk trekt voor ‘De Wilde Keuken’ elke week op pad met alledaagse vragen over de keuken. Daarvoor zakt hij ook af naar Brussel, waar columnist bij Brussel Deze Week Nick Trachet commentaar geeft bij culinaire producten.

“In de eerste aflevering hebben we het over zeewier,” vertelt Trachet. “Andere producten die aan bod komen zijn bijvoorbeeld schapenvlees en zelfs het bouillonblokje. Ik geef daar wat meer uitleg bij, zoals ik ook in mijn columns doe.” Trachet zal acht afleveringen in het programma te zien zijn.

De opnames werden gemaakt op verschillende Brusselse locaties, zoals café A la Bécasse aan de Kiekenmarkt of Brasserie Royal in Laken.